Brasserie De Trouwe Zwaluw
Menu kaart
Warme dranken
Koffie € 2.50
Thee (diverse smake € 2.50
Cappuccino € 2.75
Koffie verkeerd € 2.75
Latte Macchiato € 2.90
Latte (karamel, speculaa € 3.20
Vanille, witte chocolade,
Hazelnoot, chocolade, honing
Amandel, Cherry, aardbei)
Warme choco € 2.50
Italiaanse Koffie € 7.50
Irish Koffie € 7.50
Koffie de trouwe zwaluw € 7,50
Frisdranken
Coca-Cola € 2.20 Ice tea, Green, zero € 2.50
Cola zero € 2.20 Schweppes Agrum € 2.50
Sprite € 2.20 Fruitsap/ appelsap € 2.50
Fanta € 2.20 tomatensap / grapefruit € 2.50
Schweppes Tonic € 2.20 Cecemel € 2.50
Schweppes Bitter lemon € 2.50 Fristi € 2.50
Schweppes Indian Tonic € 2.80 Gini € 2.50
Schweppes Pink Tonic € 2.80 Schweppes Virgin Mojito € 2.80
Chaudfontaine blauw € 2.20 Tonissteiner vruchtkorf € 2.80
Chaudfontaine rood € 2.20 Tonissteiner citroen/orange € 2.80
Bieren (fles)
Jupiler € 2.50 Kompel blond/ donker € 4.60
Jupiler 0.0 % € 2.50 Leffe blond/ donker € 4.50
Maes 0.0 % € 2.50 Limburgse witte € 3.60
Cornet € 4.50 Palm € 3.60
Duvel € 4.50 Karmeliet € 4.60
Jan van Eyck € 4.50 Lindemans kriek € 3.50
Westmalle Blond/ Donker € 4.50 Liefmans on the rocks € 3.50
Grimbergen donker/ licht € 4.60 Maaslenjer € 4.50
Wilderen € 4.50 Vinken Blond € 4.20
Desperado € 3.60 ½ liter bier € 5.00
Sterke dranken/ mixen
Jameson whiskey € 6.50 Smirnoff € 6.50
William Lawson € 6.50 Bacardi € 6.50
Ricard € 6.50 Liqueur 43 € 6.50
Jenever € 6.50 Jägermeister € 6.50
Calvados € 6.50 Martell € 6.50
Cointreau € 6.50 Grand Marnier € 6.50
Amaretto € 6.50 Safari € 6.50
Limoncello € 6.50 Aperol € 6.50
Martini rood / wit € 4.50 Dukriek € 6.50
Cocktail zwaluw € 8.50 Whiskey Cola € 8.50
Cocktail eerste golf € 8.50 Cocktail Maro € 8.50
Cocktail Summer Vipe € 8.50 Wodka cola € 8.50
Cocktail weekaanbieding € 8.50 Bacardi cola € 8.50
Shotje drank € 4.50 bacardi razz € 8.50
(Limochello, jenever, bacardi spiced € 8.50
Jagermeister en likeur 43)
Wijnkaart
Huiswijn Wit Ave de Presa Airen fles € 22.00 glas € 4.50
Huiswijn Rood Ave de Presa Tempranillo Premier fles € 22.00 glas € 4.50
Huiswijn Rose Ave de Presa fles € 21.00 glas € 4.50
Huiswijn Semi Sweet Ave de Presa fles € 21.00 glas € 4.50
WITTE WIJNEN:
Domaine Astruc Etoilem Blanc fles € 27.50 glas € 5.50
Santa Ana Classic fles € 32.50 glas € 5.50
Chardonnay fles € 31.00 glas € 5.50
Cava fles € 26.50 glas € 4.50
Prosecco fles € 27.50 glas € 4.50
RODE WIJNEN:
Domaine Astruc Etoile Rouge fles € 27.50 glas € 6.50
ROSE:
Les Deeses Muettes Cinsault Rose fles € 27.50 glas € 5.50
Ontbijtkaart: (van 8.00 tot 11.00 uur)
Croissant, sandwich hesp/ kaas, koffie of thee € 11.50
Croissant met broodjes, beleg hesp en kaas, confituur, spek en ei, gekookt ei, spiegelei omelet of roerei, verse fruitsap koffie of thee en yoghurt. € 4.50
Spek met eieren en zwart brood € 10.50
Croque uit het vuistje € 3.00
Croque Hawai € 3.90
Croque Madam € 3.90
Menu kaart (van 11.00 tot 18.00 uur)
Croque-monsieur € 8.50
Croque madam € 9.50
Croque Hawaï € 9.50
Croque Bolognese € 12.50
Croque Vidé € 12.50
Croque van het huis € 16.00
(Spek en wok groenten)
½ stokbroodje kaas € 5.50
½ stokbroodje ham € 5.50
½ stokbroodje smos € 8.50
Voorgerechten:
Dagsoep € 5.50
Tomatensoep met een vleugje room € 6.00
Salade De Trouwe Zwaluw (klein) € 10.90
Carpaccio van rund € 15.30
(rucola, olijven, zwarte peper van de molen, pijnboompitten,
Zongedroogde tomaat, balsamico cream en Parmezaanse kaas)
Scampi’s met lookroom (5 stuks) € 14.50
Toast champignon met tuinkruidensaus met gerookte zalm en ajuin € 14.50
Kaaskroketten met salade € 14.00
Hoofdgerechten vlees:
Kipfilet met dragonsaus € 20.00
Aardappelgerechten naar keuze:
Frieten, Kroketten, Puree, Krieltjes
Vidé met salade en friet € 19.00
Stoofvlees met salade en friet € 19.50
Steak € 24.50
Varkenshaasje € 22.00
Deze gerechten met saus naar keuze:
Champignonroomsaus, Stroganoffsaus, Peperroomsaus
Hoofdgerechten vis:
Vispannetje met warme groenten € 23.50
Kabeljauwhaasje met mosterdsaus en warme groenten € 26.00
Zalm met wittewijnsaus warme groenten € 26.00
Tongrolletjes met tuinkruidensaus € 21.50
Scampi’s met tuinkruiden (9 stuks) € 22.50
Scampi’s curry room (9 stuks) € 22.50
Scampi’s van het huis (9 stuks) € 24.50
Scampi’s Lookroom (9 stuks) € 22.50
Al deze gerechten met friet, kroketten, krieltjes of puree
Mosselen (enkel tijdens seizoen)
Mosselen Natuur € 23.50
Mosselen Witte Wijn saus € 24.50
Mosselen met look en room € 24.50
Mosselen Provençaal €25.50
Mosselen Pikant € 24.50
Mosselen De Trouwe Zwaluw (tomaat, look, italiaanse kruiden) € 26.00
Mosselen worden geserveerd met een mosselsausje en frieten
Pasta’s:
Pasta scampi op wijze van de chef en fijne groenten € 20.50
Pasta look en room van het huis € 17.50
Pasta Italiano (olijven, chorizo, champignon, ajuin en room) € 18.50
Spaghetti bolognese € 14.00
Vegetarische pasta € 16.50
Salades:
Salade De Trouwe Zwaluw € 18.50
(Gerookte spekblokjes, appel, scampi, zoetzure dressing)
Salade kip met vers fruit € 21.50
Salade scampi zoetzuur € 23.70
Salade gerookte zalm met verse tartaar € 21.50
Desserts:
Tiramisu € 6.50
Choco mousse € 6.50
Coup vanille € 6.50
Coup aardbei (enkel tijdens seizoen) € 8.50
Coup dame blanche € 8.50
Coupe vers fruit € 8.50
Kinder ijsje (2 bolletjes ijs met discodip, karamel/ aardbeiensaus) € 5.50
Koffie met vlaai € 5.50
Alle desserts met of zonder slagroom
Kindermenu:
Frikandel met friet € 7.50
Bitterballen met friet € 7.50
Kipfilet met friet € 10.50
Kinder spaghetti € 8.50
Borrelhapjes;
Partysnack ’s 12 stuks € 9.50
Partysnack ‘s deluxe 12 stuks € 10.00
Bitterballen 8 stuks € 6.50
Portie kaas/ salami € 5.00
Woensdag= steak dag
(Met saus en aardappelgerecht naar keuze)
20 euro
Vrijdag= spaghetti dag
Grote pasta bolognese
12,50 euro